ExpertInnen & SpeakerInnen
Wir stellen hier ein Auswahl von ExpertInnen & SpeakerInnen aus dem Bereich Veganismus und Tierrechte vor, die uns sehr inspirieren.
Dr. Melanie Joy
Dr. Melanie Joy ist Sozialpsychologin, Aktivistin und Autorin von sieben Büchern. Ihr Buch „Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen“ (2010, Neuauflage 2022) erhielt weltweite Beachtung, denn Melanie gab der unsichtbaren Ideologie, die ihrer Meinung nach hinter einer omnivoren Ernährungsform steckt, einen Namen. Mit der Prägung des Begriffs „Karnismus“ als Gegenentwurf zum Veganismus erklärt sie auf kulturgeschichtlicher und psychologischer Ebene, warum Menschen manche Tiere als FreundInnen und manche Tiere als Essen betrachten. Melanie ist ist Gründungspräsidentin der internationalen Organisation Beyond Carnism.
Dr. Markus Keller
Dr. Markus Keller ist einer der führenden Experten im Bereich der pflanzenbasierten Ernährung. Er studierte und promovierte im Fach Ökotrophologie an der Justus-Liebig-Universität in Gießen. Seit rund 25 Jahren arbeitet er als wissenschaftlicher Autor, Lehrbeauftragter und Dozent. Im Jahr 2010 gründete er das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (Ifane). Von 2016 bis 2020 war er wissenschaftlicher Leiter des B. A.-Studiengangs Vegan Food Management an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM). Dort wurde er 2018 zum weltweit ersten Professor für Vegane Ernährung berufen.
Klartext zu allen relevanten Ernährungs- und Umweltstudien finden sich in seinem Buch "Öfter mal die Sau rauslassen – Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung ganz entspannt gesünder leben und das Klima retten." (2022)
Dr. Friederike Schmitz
Friederike Schmitz ist promovierte Philosophin, Autorin und eine der profiliertesten Stimmen der deutschen Tierrechtsbewegung. Zu ihren Veröffentlichungen zählen unter anderem der viel besprochene Sammelband „Tierethik. Grundlagentexte“ (2014) und das Buch „Tiere essen – dürfen wir das?“ (2020). In Artikeln, Seminaren und Vorträgen setzt sie sich seit Jahren faktenbasiert mit den Folgen der Tierindustrie und den Alternativen auseinander. Mit ihrem aktuellen Buch “Anders satt – Wie der Ausstieg aus der Tierindustrie gelingt.”(2022) zeigt sie konkrete Wege zur Transformation auf. Friederike ist Mitgründerin und Mitarbeiterin der Organisation Faba Konzepte.
Ed Winters aka Earthling Ed
Ed Winters, bekannt als Earthling Ed, ist ein veganer Pädagoge, Bestsellerautor, öffentlicher Redner und Content Creator. Er hat an mehr als einem Drittel der britischen Universitäten und an sechs Ivy-League-Hochschulen gesprochen, darunter als Gastdozent an der Harvard University. Sein Vortrag „You Will Never Look at Your Life in the Same Way Again“ hat 35 Millionen Online-Aufrufe.
Eds erstes Buch "This Is Vegan Propaganda & Other Lies The Meat Industry Tells You" (2021) ist eine Zusammenfassung seiner Gespräche, die er mit diversen ExpertInnen führte. 2023 erschien sein Buch “How to argue with a meat eater (and win every time)”.